Samstag 13.Mai 2023, 11–15 Uhr

LOKAL, Erasmusplatz

Wir holen unsere Produzent*innen in den Laden

Daniela Rediger vom Margarethengut wird euch berichten, wie und wo die Spargeln spriessen. Mit Martin Schrader degustieren wir ein Glas Wein vom Tüllinger Hügel vis a vis vom Margarethenhügel. Beides brutal lokal.

Die Geschichte hinter Martin's Weingut «Flimmer» und dem grenzenlosen Wein wird er euch gerne selber erzählen. Den frischen Spargel könnt ihr direkt kaufen und die Mayonnaise von Foodoo dazu degustieren. Die handgemachte Mayonnaise aus krummen Rüebli und zu klein geratenen Süsskartoffeln kommt aus einer Manufaktur im Bernbiet - lecker und gut fürs Karma.